Descriere
Despre catina am citit foarte mult in ultimii 5-6 ani.
Prima data cand am auzit de ea, a fost in urma cu 11 ani, racisem foarte tare si cineva mi-a recomandat-o, era chiar medicul de familie. Sincera sa fiu, nu stiam nici cum arata, asa ca nu m-a interesat subiectul. O consideram o balarie si cam atat.
Cand ai copii, citesti foarte mult, de la reviste cu sfaturi de sanatate pana la Tratate de medicina. Eram prin vara lui 2007, si citeam ceva despre preventie, si mai exact cum sa prevenim virozele. Vlad urma sa mearga la gradinita din toamna, si m-am horarat sa iau masuri. Stiam foarte bine, cum procedeaza majoritatea medicilor, cand te duci cu puiul tau la cabinet. Antibiotic clar.
La vremea respectiva, nu era atat de multa imformatie ca azi, verificata si reverificata, insa un lucru stiam clar, nu dau copilului antibiotic.
Asa ca, am inceput sa caut solutii naturale, si intrebam in stanga si dreapta, despre leacuri care intaresc imunitatea.
Soacra mea, care e super fan Formula As, mi-a dat o reteta de sirop de catina. M-am bucurat teribil, cand am vazut ca nu trebuie sa pun conservant. Am mers cu sotul meu pe dealul din apropierea casei, si am adunat crengute de catina. Era prima data cand o vedeam.
De atunci in fiecare an, culegem singuri pentru congelat si sirop. In sezonul rece, de cateva ori pe saptamana, toti 3 bem cate un pahar cu sirop de catina. Imi place foarte mult cu apa minerala, desi e putin cam acid.
Astazi, catina a devenit una din cele mai cautate plante medicinale din tara noastra. Contine Vitamina C, in cantitati impresionante. Daca o comparam cu citricele, despre care se stia ca au in compozitie foarte multa vit C, catina iese invingatoare, detasat.
In zona in care s-au nascut parintii mei, creste pe dealuri, dar au inceput sa apara si primele culturi de catina. In urma cu 40 de ani, erau centre de colectare a catinei, care ulterior, mergea la export.
Catina contine vitaminele:A, B1, B2, B6, B9, E, K, P, F.
Acesta are multiple intrebuintari, atat intern, dar si extern.
Intern:
- intareste sistemul imunitar
- imbunatateste vederea
- previne aparitia bolilor respiratorii
- trateaza virozele in combinatie cu diferite ceaiuri
- ajuta la fixarea fierului in organism, astfel prevenind anemia
- se foloseste in perioade de stres fizic si intelectual
- se foloseste in boli hepatice
- in boli cardiace
In uzul extern se foloseste uleiul de catina in:
- gastrita si ulcer gastric
- hidratatrea pielii
- arsuri
- degeraturi
- cuperoza
Eu personal, nu sunt cel mai mare fan, al gustului catinei, insa dupa atatia ani in care am testat-o cu succes, in combinatie cu miere, este chiar buna. De cate ori avem un musafir, sotul meu, il serveste cu un pahar cu suc de catina. Spre surprinderea noastra, foarte putini, mai incercasera si inainte.
Au fost perioade iarna, cand in clasa lui Vlad, raceau majoritatea, unii faceau si pneumonii, dar ce credeti??? Vlad a racit doar de 2 ori, intre clasele a intaia si a cincea. E foarte bine, nu-i asa???
Catina asta- un dar de la Divinitate, fara dubii!!! Trebuie doar sa profitam de el, si sa fim mai prieteni cu natura.
In curand, o sa fac si siropul pentru iarna acesta, si o sa pun si reteta pe blog. Anul trecut, am facut 30L de sirop!!!Si 0 persoane racite la noi in casa!!!
Pozele sunt facute de mine!!!
