Ieri am facut deliciosul meu lapte de cocos, si mi-a ramas pulpa. Stiam ce o sa fac cu ea, inainte sa fac laptele......bomboane raw.
Sunt foarte simplu de facut, aveti nevoie de:
* pulpa de la 2 nuci de cocos
* o cana germeni de grau
* 2 linguri seminte de chia hidratate pe noapte
* 2 linguri seminte de susan
* 50 ml sirop de artar, incercati compozitia daca nu e suficient, dupa gustul vostru mai adaugati.
* migdale intregi
Amestecati toate ingredientele intr-un bol, apoi le faceti gogonele mici in care puneti o migdala la mijloc. Compozitia se leaga foarte bine, deci nu veti intampina probleme la modelat.
La sfarsit le puteti orna cu fulgi de nuca de cocos. Sunt mai apetisante si copiii le vor iubi!!! Daca aveti o singura nuca de cocos, folositi doar jumatate din cantitatile enumerate mai sus. Ies destul de multe bombonele din 2 nuci de cocos. Ajung si la o petrecere cu 10 invitati. Sunt consistente, satioase, ...nu trebuie sa mananci 1000, pentru a-ti satisface pofta.
Zi minunata!!!