E sezonul vinetelor.

Sotul meu le adora, asa ca m-am gandit sa-i fac o surpriza. E prima data cand o fac, ideea o am de la o prietena. Am folosit aceleasi ingrediente ca la o maioneza, doar ca am pus vinete in locul oului.

Cu ocazia asta, mi-am achizitionat un mixer vertical, de care sunt tare mandra.

Ingrediente:

- 2 vinete medii spre mari

- 1/2 suc de la o lamaie

- o ceapa mica

- o ceasca micuta de ulei, de preferat unul neutru

- sare dupa gust

Am copt vinetele pe ochiurile de la aragaz, deoarece n-am avut gratarelul meu (era la tara), le-am decojit, le-am pus intr-un bol din ceramica, am adaugat restul ingredientelor si am mixat foarte bine, pana a devenit extraa cremoasa si delicioasa!!!

Am servit pe paine cu seminte!!!

• 

  +x
• 

  +x

Comentarii

---

Cauta in

Cele mai cautate retete

Ultimele retete