Zilele trecute am ramas in impas de retete!!! Cautam ceva nou si sanatos, bineinteles!!!Si brusc, mi-a venit o idee minunata!!!
Pentru acesta reteta aveti nevoie de:
- 200g naut
- 2 cartofi
- 1 morcov
- 2 linguri fulgi de drojdie inactiva
- o ceapa medie
- 4-5 catei de usturoi, sau dupa gust
- 2 linguri germeni de grau - 1/2 lingurita coriandru macinat
- 1 vf cutit curcuma pentru culoare
- 1/2 lingurita boabe mustar macinate
- un varf cutit boia ardei dulce - sare si piper dupa gust
- verdeata:o legatura mica de patrunjel sau marar
Mod de preparare:
Lasati nautul in apa peste noapte. Fierbeti morcovul, cartoful si nautul. Scurgetile foarte bine. Dupa ce se racesc, le puneti in robotul cu lama S, apoi adaugati toate celelalte ingrediente indicate mai sus. Mixati foarte bine, pana devine o pasta. Adaptati compozita in fuctie de preferinte, mai picant, mai sarat.....folositi condimentele preferate.
Pastrati apa in care ati fiert nautul, in cazul in care va iese o compozitie prea tare, adaugati putina. Incalziti cuptorul, asezati hartie pe tava, si cu ajutorul unei pungi, faceti crochetele. Taiati cam un cm din coltul pungutei (eu am folosit una mai solida, achizitionata de la Ikea), apoi faceti bastonase de aproximativ 10 cm. Le bagati la cuptor, si peste aproximativ o ora sunt gata!!! Lui Vlad, fiul meu, i-au placut foarte mult....le-a servit cu ketchup (cumparat de la magazinul Naturist).
Pofta buna!!!
Like paginii daca va plac retetele mele sanatoase!!!
