• 2015-08-26 16:07:00(Acum 3 ani)
  • Categorie - Bucatarie Vegana
  • Commentarii 0
  • Vizualizari 2302
  • Print

De mult vreau sa va prezint, aceasta reteta. In weekend am preparat-o din nou.

E simpla, delicioasa si sanatoasa!!!

Aveti nevoie:

- 300 g orez integral

- 1 telina mica spre medie

- 1 morcov

- 2 cepe mici

- 1 ardei rosu

- 100g fasole verde

- 100g mazare

- 400 g rosii cubulete

- 500 ml apa sau supa de legume

- sofran

- sare

- piper

- 4 linguri ulei de masline

- 1 ardei iute mic

- 1 praf de curcuma optional

Spalati legumele. Taiati bucatele telina, morcovul si ceapa. Puneti-le intr-un wok cu 2 linguri ulei vegetal si lasati 5 minute. Dupa adaugati mazarea, ardeiul si fasolea. Intre timp puneti orezul la fiert in apa/supa de legume, dar nu-l lasati sa fiarba de tot, cam 70%.

Strecurati orezul si adaugati-l in wok impreuna cu rosiile. Asezonati cu putina sare si piper si aduceti la fierbere orezul adaugand mai multa apa/supa atunci cand cea de dinainte a fost absorbita. Chiar inainte de sfarsitul timpului de fierbere adaugati sofranul dizolvat in putina apa, condimentati cu ardeiul tocat marunt si serviti.

Pofta buna!!!

Daca va plac retetele mele, va astept mai des pe pagina de facebook, Cuvinte cu lumina!!! Cu sfaturi despre cum poti avea o viata mai sanatoasa!!!

O zi minunata, va doresc!!

Comentarii




Cauta in

Cele mai cautate retete

Ultimele retete